AquaLab仪器是水分活度领域的的技术领袖，是水分活度仪的金标准。也是FDA，AOAC，USP和ISO等方法的推荐仪器。


AquaLab水分活度仪的设计、研发和生产位于美国华盛顿州普尔曼市。


AquaLab水分活度仪的前身是一款用于土壤和植物细胞水势的测量仪器，由公司创始人，美国华盛顿州立大学土壤科学教授Gaylon S.Campbell 博士于1983 年推出。华盛顿州立大学食品科学教授Henry Leung 博士致力于将该仪器应用于食品水分活度的研究，以替代当时测试速度慢且价格不菲的测量设备，从此诞生了世界上率先台快速测量食品水分活度的仪器。鉴于Henry Leung 博士在食品研究领域的杰出贡献，1984 年美国食品科技学会向他颁发了普雷斯科特奖。


Gaylon Campbell 博士和公司总裁Joe Harris 于1983 年带着AquaLab 水分活度仪参加了美国食品科技学会年会。食品水分活度领域的著名权威, 明尼苏达大学食品科学与工程教授Ted Labuza 博士( Morse Alumni 杰出教育奖获得者)对该仪器产生了浓厚的兴趣。Ted Labuza 博士的鼓励和反馈意见，促进了AquaLab产品的技术改进，从而更加适用于食品工业。AquaLab 水分活度仪自推出迅速以它简便的使用，快速精确的读数深受客户喜爱，一直在水分活度领域保持领导地位。


在食品、医药和农业等领域，AquaLab提供全面水分解决方案。产品包括AquaLab系列水分活度仪、水分含量分析仪和动态蒸汽吸附分析仪。